30/11/2024
reabertura do Moinho
30+
produtores rurais convidados
Gratuito
para produtores do Vale
Sobre o projeto
Por muitos anos, o moinho da Fazenda Palhano funcionou como ponto de moagem de milho da região, até ser adotado por Toshiko Ishii como seu ateliê. O Instituto Toshiko Ishii decidiu reativá-lo, agora como um espaço comunitário onde a moagem e a embalagem do milho podem ser feitas coletivamente.
Mais do que recuperar uma estrutura, o projeto busca incentivar a plantação de milho crioulo e de espécies nativas na região, garantir aos produtores acesso a uma embalagem que valorize seu produto e fomentar a criação de um selo de origem que torne os produtos do Vale da Serra da Moeda reconhecidos por sua qualidade e singularidade.
O Moinho do Vale foi reaberto em 30 de novembro de 2024, depois de visitas e convites a mais de 30 produtores rurais da região, que podem usar o espaço sem nenhum custo.
Quer usar o moinho?
Basta marcar um horário. O uso é gratuito para produtores rurais do Vale.
Galeria
